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图片开首：电商平台截图

先说论断，购买保鲜膜时钟情商品外包装的实行顺次，只好合乎国度顺次 GB 4806.7-2016《食物安世界度顺次 食物战役用塑料材料及成品》就不错闲隙使用。

国度顺次 GB 4806.7-2016 条款用于食物的塑料主要应当欢腾移动率的条款，即塑料成品向食物移动的化学物资不可超标。以确保安全性。

和传统的保鲜膜一样，浴帽式保鲜膜的材质亦然低密度聚乙烯（LDPE）是聚乙烯（PE）的一种，这种塑料加工时不需要独特添加助剂，阻扰易出现移动物，换言之，食物用这种材料包装阻扰易被羞耻，保捏食物的安全性。

保鲜膜的材质有哪些？

市面上常见的食等级保鲜膜材质主要有聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）和其他生物降解材料。咱们回来了材质特色和使用留隐痛项：

对于众人回首会致癌的“增塑剂”问题，含有增塑剂（DEHP）的聚氯乙烯（PVC） 保鲜膜如实存在一定风险，但只好不战役油脂类食物，不加热，则无需回首。使用保鲜膜时，对于含有油脂，需要加热的食物，不要使用聚氯乙烯（PVC）的保鲜膜。这类材质，只可用于生鲜蔬果的保鲜。

浴帽式保鲜膜的纰谬

保鲜膜冒昧保鲜的旨趣，主要在于它拒绝了细菌和真菌，也在一定进度上拒绝了氧气，保捏住水分：

拒绝细菌和真菌：保鲜膜当作物理障蔽，阻扰细菌和真菌战役食物，减缓食物变质。

减少氧化：保鲜膜减少食物与氧气战役，回绝氧化反馈，如苹果切开后变色。

保捏水分：保鲜膜减缓食物水分挥发，保捏食物簇新和口感。

是以，浴帽式保鲜膜的隐患不在于材料自己。

比拟传统保鲜膜，浴帽式保鲜膜在应答某些使用场景时，上风就不那么较着了。

比如，切开后的生果终点脆弱，然而浴帽式保鲜膜并不可作念到严丝合缝地包裹，弹性封口也无法透澈顽固气体的收支口。这么一来，保鲜的时候就会打扣头。

若是相似民风盖着浴帽式保鲜膜去加热，那么浴帽式还会存在一种隐患：封口处若是是弹力带。

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平方情况下，它被一层聚乙烯（PE）包裹着，莫得平直与食物战役。然而，若是加热之后，包裹它的聚乙烯破了，弹力带就会漏出来。

制造弹力带的材料是像尼龙、氨纶之类的纤维，它们自身的耐热性还不错，然而它们在加工的经由中，需要加入一些助剂，这就有可能会移动到食物中，对健康形成威逼了。

是以，在接受保鲜膜时，环节的是要留心材料的类型和安全性，幸免选到含有无益化学物资的产物。在使用时，顺从安全指南，终点是对于加热的联接。

回来：

新式的浴帽式保鲜膜很便捷，但浮滥者要戒备个别商家将庸俗塑料材质的浴帽冒充保鲜膜来进行售卖，提前了解了了产物的材质、实行顺次及使用环境。

另外，在具体使用的经由中，需要留心：1.给终点脆弱的食物保鲜时，留心不要久放。2.在微波炉加热食物的时候，要把保鲜膜摘掉，幸免不利影响。

筹办制作

作家丨孙亚飞 中科院当然科学史有计划所特聘有计划助理 清华大学化学博士

审核丨孙明轩 上海工程时间大学 老师

筹办丨符念念佳

责编丨符念念佳

审校丨徐来 林林小色哥奇米